¬ŅQu√© comen los astronautas en el espacio?

¬ŅQuieres saber c√≥mo se alimentan los astronautas en el espacio durante los viajes espaciales? ¬ŅQuieres descubrir c√≥mo se prepara la comida de los astronautas y qu√© es exactamente la comida liofilizada? Si la respuesta es ¬ęS√≠¬Ľ, est√°s en el lugar adecuado, porque aqu√≠ vas a aprenderlo todo sobre c√≥mo comen los astronautas.

Bienvenido a Todoastronautas, empezamos:

¬ŅC√≥mo comen los astronautas en el espacio?

Lo primero que tienes que saber es que nada tiene que ver la alimentaci√≥n de los astronautas en la Tierra con la que toman en el espacio, pero adem√°s de variar el ¬ęqu√© comen¬Ľ, tambi√©n cambia el ¬ęc√≥mo comen los astronautas¬Ľ, por una sencilla raz√≥n: la falta de gravedad.

Los astronautas sirven su comida en bandejas, como en la cantina de un instituto o un bar de carretera. Pero, como puedes imaginar, no es exactamente igual: se trata de una bandeja magnética, en la que tanto los platos, como los cubiertos se quedan pegados, sino, iría todo flotando por la nave.

En la siguiente imagen podemos ver a un grupo de astronautas comiendo en el espacio sin gravedad:

astornautas comiendo en el espacio

¬ŅC√≥mo se alimentan los astronautas en el espacio?

Aunque en la imagen anterior ves dos hamburguesas flotando en mitad de la nave, nada tiene que ver esa imagen con la realidad, porque como veremos m√°s adelante, los astronautas se alimentan a base de comida liofilizada. Una comida rica en nutrientes que ocupa mucho menos que la normal.

Por cierto, si quieres vivir la experiencia de vivir comer un astronauta, no dudes en comprar comida de astronautas.

¬ŅC√≥mo beben agua los astronautas?

Para tomar agua los astronautas tienen el mismo problema que con cualquier actividad que quieren hacer: la falta de gravedad. Lógicamente, los astronautas no pueden beber agua de un vaso normal, ni llenarlo como si estuvieran en la tierra. Porque pasaría esto:

astronauta bebe agua en el espacio
Astronauta con una gota de agua sin gravedad

Durante todo el viaje espacial, el agua se dosifica y se ahorra lo máximo posible, porque quedarse sin puede tener consecuencias fatales para los astronautas. Para averiguar más sobre el consumo de agua, no te pierdas nuestro artículo sobre cómo se lavan los astronautas en el espacio.

Los astronautas llevan el agua almacenada en bolsas, herméticamente cerradas para evitar que se salga y se pierda. Beben de la bolsa mediante una pajita, en la siguiente imagen se ve claramente cómo beben agua en el espacio los astronautas:

como beben los astronautas sin gravedad
Astronauta bebiendo agua en el espacio

¬ŅQu√© comen los astronautas cuando est√°n en el espacio?

Cuando abandonan la tierra en su nave espacial, los astronautas tienen todo lo que van a necesitar durante su viaje al espacio exterior.

Todos los tripulantes de un transbordador espacial tienen que estar bien alimentados y consumir todos los nutrientes que necesitan. Por lo que la dieta del astronauta se prepara con meses de antelación.

Pero, además de ser una comida rica en nutrientes, también tiene que tener buen sabor, los astronautas tienen que disfrutar de la comida, no pueden comer a disgusto durante todo su viaje. Así que para elaborar su dieta se tienen muy en cuenta los gustos personales de cada astronauta.

Muchas veces utilizan platos como los que comeríamos en la tierra, pero no siempre: la mayoría de las veces utilizan alimentos liofilizados, que más adelante te explicamos como se prepara esta comida espacial.

astronautas comiendo comida liofilizada

¬ŅQu√© es la comida liofilizada?

Dentro de la dieta espacial, los astronautas utilizan a menudo alimentos deshidratados o liofilizados.

Dentro de la comida de astronautas, los platos que comen son muy variados, desde helado, a pollo o fruta liofilizada… Todas estas comidas se preparan siguiendo un proceso de liofilizado.

Este proceso consiste en deshidratar alimentos congelados a una temperatura muy baja. De forma que al quitar el agua presente en la comida, no llegamos a tener agua en estado líquido, sino que pasamos directamente de hielo a gas, este proceso se conoce como sublimación.

m√°quina liofilizadora
M√°quina liofilizadora

Esta técnica utiliza un liofilizador o máquina liofilizadora, que tiene los siguientes componentes:

  • C√°mara
  • Sistema de calefacci√≥n
  • Sistema de frigor√≠fico
  • Condensador
  • Bomba de vac√≠o

Y el proceso de liofilización es el siguiente:

Primero se introduce los alimentos congelados dentro de la cámara y se pone en marcha la bomba de vacío para reducir la presión hasta conseguir las condiciones para poder sublimar el hielo.

Con el sistema de calefacción se calientan los diferentes estantes de la cámara para eliminar el hielo. Al elevar la temperatura, el hielo se sublima y se transforma en vapor de agua (gas).

Una vez el vapor abandona la comida, se utiliza un condensador y un sistema de refrigeración para recogerlo y evacuarlo. Y ya tendríamos los alimentos liofilizados listos.

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